入冬之后,觉得吃什么都不得劲儿,就想来点大鱼大肉,但是大鱼大肉吃多了,又觉得油腻,所以就想在菜上面有点新把戏。而且冬季也是一个容易感冒的时节,随着天气冰冷,抵御力仿佛也会变低,一不留意就会感冒,所以在把菜变得美味的同时,也最好能补充营养从而进步免疫力,以此来抵御冬季带来的病痛。牛肉和它天生一对,隔三差五吃一次,身体安康,医院省的去了!今天我要给大家引见的这道菜,主角之一是大家常吃的牛肉,牛肉可是一个好东西,补充蛋白质。我想重点给大家引荐的就是杏鲍菇,它能够进步人的抵御力,和牛肉能够算是绝配,既美味又能补充蛋白质, 欧亿票总代带玩团队1号团队提供全套代理制度培训,帮助
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杏鲍菇炒牛肉丁
By 璐瑶20082008
配料:
牛肉 250克、杏鲍菇 230克、小葱 适量、黑胡椒 适量、大葱 适量、意大利面酱 适量、料酒 适量
烹饪步骤:
1. 将杏鲍菇洗净后切丁
2.酱牛肉切丁,用料酒腌制15分钟
3.起油锅,倒入杏鲍菇
4.翻炒一下,能够稍稍加一点点水炒,起锅
5.再起油锅,倒入大葱泥爆香
6.再参加牛肉丁
7.翻炒一下
8.参加杏鲍菇同炒混合
烹饪小贴士:
1、杏鲍菇能加强肌体免疫功用,具有抗病毒作用,且能降低机体胆固醇含量,降血脂、避免动脉硬化。杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调理剂,能刺激抗体构成、加强人体免疫力。一切人都可食用特别是心血管病人更应该食用;但是菌菇过敏者不可食用。
2、食用牛肉的忌讳:不宜食用重复剩热或冷藏加温的牛肉食品;不宜食用未摘除甲状腺的牛肉;与猪肉、白酒、韭菜、小蒜、生姜同食易致牙龈炎症。牛肉可放在家中的日期只要三四天,整块肉则以一周为限。同时为了避免氧化而蜕变,应置于冰箱保管。
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