快过年啦，相信不少朋友家里都会屯点食材过大年，毕竟过年的菜确实不好买，很多都摊档都不营业。
我们都知道，食物存放冰箱里的食物可以延长保质期。不过，有些食物却不适宜放冰箱保存，赶紧看看吧~
本文内容综合自：南昌大学第二附属医院、果壳、科普中国及网络等等
年近岁末，你家的冰箱是这样吗？
快过年了，很多人喜欢一股脑把买来的果蔬、食材放在冰箱冷藏室，以为这样就可以高枕无忧了。其实大错特错，冰箱并非保险箱。
冰箱冷藏室的温度通常在0℃~4℃，它的局限性在于不能解决霉菌繁殖的问题，很多食物放久了会霉烂，而且冷藏室内并不是真空环境，一些可能导致食物腐败的氧化反应还是可以发生，植物的呼吸作用也在继续。
下面这些食物不适合放在冰箱，一起来看看吧~
1
淀粉类食物
馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，会加快其变干变硬的速度，如果短时间吃不了的话，可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。
另外面包和饼干也不宜放在一起存放，这样一来面包中的水分会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬，对两者都不利。
2
巧克力
储存巧克力的最佳温度是5℃～18℃。放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖，储存巧克力的最佳温度是5℃～18℃。
3
鱼类
冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃；而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。
4
药材
药材不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。
5
西红柿
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，
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6
黄瓜、青椒
黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。
7
绿叶菜
绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，
即日起新注册欧亿票会员只需联系总代客服小北即可领取欧亿娱乐自动挂机软件
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8
香蕉
若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
9
鲜荔枝
若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。
10
鲜草莓
草莓储存在冰箱里，不仅果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变。
